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    屯留美食……煮疙瘩

    信息发布者:东洼村dhy窦红艳
    2017-11-23 09:56:36   转载
    吃上玉米面煮疙瘩那要算条件好的,怪不得父辈那代老说现在社会好了,吃饱穿暖样样不用愁。  

        煮疙瘩是圆形的,形状像烧饼,只是没烧饼那么大。玉米面用开水烫好和起来后拍成圆形煮着吃,有的人还喜欢往疙瘩心里包点糖,吃到中间甜甜的那叫一个美!最好是炒个土豆丝,吃一口煮疙瘩喝一口汤再来一口炒土豆丝,那感觉没得说啊!

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